Inspirationen und Ideen 02

Mögliche Bereiche: Gastronomie „Außer Haus-Verkauf“, Bäckereien…….…..

In einer Bäckerei in meiner Nähe bildet sich schnell eine Schlange unter Einhaltung der 1,5 Meter Regeln und ich fragte mich, ob es nicht auch anders geht?!

Überlegung dahinter: wenn der Aufenthalt kürzer und schneller abläuft…  

a, bleibt der Einkauf/Abholung mit positiven Gefühlen verbunden und

b, die Kunden bleiben dem Geschäft eher treu, anstatt zu denken „…ich muss da jetzt 15 Minuten warten, da lass ich es lieber bleiben oder kaufe ein Ersatzprodukt online da besteht keine Ansteckungsgefahr.“

Ich könnte mir zum Beispiel ein Terminvergabe-System wie bei den Ärzten, verbunden mit einem Bestell-System wie in der Gastronomie vorstellen.

Der Kunde würde vorab (per App) seine Bestellung aufgeben und gleichzeitig den Zeitpunkt bestimmen, an dem diese abgeholt wird. Auf der App ist dann ersichtlich, ob die gewünschte Uhrzeit verfügbar ist oder eine andere Uhrzeit gewählt werden muss. Zu dem gewählten Zeitpunkt würde der Kunde erscheinen, seine fertig verpackte Bestellung entgegennehmen und wieder gehen. Der „Aufenthalt“ beschränkt sich auf ein Minimum und es gibt kein ungeduldiges „scharren mit den Hufen“ in einer 4 Meter langen Warteschlange.

Dem Kunden muss aber auch klar sein, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, dass keine Bestellveränderungen vor Ort möglich sind. Das geht nicht das dieser dann noch 3 von dies und 5 von jenes und 2 von xyz zu seiner Bestellung verlangt (oder in der Gastronomie beliebt: „Kann ich anstatt den Karottensalat doch lieber Pommes dazu haben.), außer er würde dies per App bestellen und auf den nächsten „freien Termin-Slot“ warten wo er seine „zusätzliche Bestellung/Veränderung“ abholen kann.

Vereinzelt sehe ich diese Art der Bestellung bereits bei „Ketten“.

Aber was ist mit den „kleineren Geschäften“ oder Geschäften, die bisher nicht mit dieser „Thematik“ in Berührung kamen oder der Meinung waren, es nicht zu bräuchten, da bisher alles „normal“ lief.

Für diese wäre eine „universelle“ App möglicherweise eine Unterstützung im Kampf um ein wirtschaftliches Überleben.

Unter einer universellen App verstehe ich; die Basis (Bestellung, Produktpräsentation…) bleibt immer gleich, die „Produktbilder“ lassen sich aber ersetzen. Es sollte so „leicht“ sein, dass die Betriebe selbst „ihre Ware“ in den jeweiligen „Keyholder?“ hinein setzen können.

Betriebe mit eigenen Homepage können diese App (?) in ihre Seiten integrieren. Für Betriebe ohne eigenen Seiten wäre eine Gemeinschaftsplattform (wie eine Online-Einkaufsstraße) denkbar.

Kategorien:Allgemein, Ideen und Inspirationen

nunatakoo

2017 - 2019 Keramik Meisterausbildung an der Keramikschule Landshut.
2014 - 2017 Gesellen Ausbildung an der Keramikschule Landshut.

Jahrgang 1970, geboren in China aber aufgewachsen in Deutschland.

Jahrzehntelang in einem normalen Beruf (gelernte Restaurantfachfrau) ausgeharrt und dabei meine künstlerische, hochkreative Seite unterdrückt.

2014 dann der "große Knall". Entdeckte die Homepage der Keramikschule Landshut.
Anmeldeformular ausgefüllt, Job gekündigt, 2-Zimmer Wohnung aufgegeben und von Frankfurt am Main nach Landshut in ein 1-Zimmer Wohnung umgezogen. :)

Mein persönliches Ziel: eine eigene Keramikwerkstatt.
Mein Oberziel: ein gemischter moderner "Handwerkerhof" mit ganz unterschiedlichen Branchen, (Handwerker, Fußwerker, Kopfwerker ...........) die sich an sozialem Unternehmertum orientieren und nicht nur allein am Profit.

Mein Plan: Mich in Kassel niederlassen und Stück für Stück diese Ziele realisieren.

Mein keramisches Gebiet/Thema: Persönliche, eigenwillige Interpretation einer/meiner westlich-asiatischen Verschmelzung.

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